Au Nain
La coutellerie thiernoise trouve son origine au XIII ème siècle, dans la vallée de la Durolle. Entre ses gorges, dans le “Creux de l’enfer”, les eaux torrentueuses venues des Monts du Forez, expriment toute leur vitalité. Là, des hommes courageux et obstinés, ont su faire d’une terre inhospitalière, un formidable atout. Du torrent, ils allaient maîtriser la fougue et utiliser l’énergie, des Bois Noirs extraire le combustible, nécessaire aux moulins et usines pour forger des lames, devenues la référence internationale.
L’histoire de Au Nain s’écrit depuis 1885, à travers quatre générations de couteliers passionnés.
Aujourd’hui, la marque a conquis la quasi totalité des métiers de bouche et impose un standard de qualité et de robustesse indispensable aux professionnels exigeants. Chefs de cuisine, bouchers, pâtissiers, poissonniers, écoles hôtelières apprécient les nombreuses gammes de couteaux et ustensiles alliant la maîtrise des aciers inoxydables et la performance des nouveaux matériaux utilisés pour les manches.
Le savoir-faire de Au Nain réside autant dans la qualité des machines que des hommes qui les utilisent.
Formés, passionnés, leurs couteliers travaillent avec passion, que ce soit pour affuter vos lames industrielles, ou pour créer de nouveaux modèles pour les professionnels ou les arts ménagers.
Suivi et constance de fabrication, rigueur des expéditions, sérieux dans la gestion des relations clients font de la marque Au Nain un partenaire fiable et reconnu par les spécialistes, depuis 1885.
