Ce batteur mélangeur professionnel de sol est idéal pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive. Robuste il convient aux restaurants, collectivités, cuisines centrales, boulangeries et pâtisseries.
Ce modèle sol est doté d'un écran protecteur en fil rotatif amovible qui vous permettra de faire vos préparations en toute sécurité, il possède aussi un bec amovible pour l'ajout d'ingrédients.
Fabrication française.
Caractéristiques :
- Modèle sol
- Commande manuelle
- Moteur asynchrone. Silencieux
- Capacité de pétrissage (60% eau) : 20 kg farine
- Cuve 60 L
- Ecran de sécurité en fil rotatif amovible
- Matériaux inoxydables et étanchéité à aspersion du planétaire
- Réduction de la cuve possible en 40 litres (en option)
- Vitesse à variation mécanique à double étage + 3 vitesses pré-sélectionnées - 10 vitesses selon homogénéité du produit et outil - 20 à 180 tr/min
- Transmission renforcée
- Eclairage de cuve
- 400 à 800 couverts
- Livré avec 3 outils inox : fouet, palette et crochet spiral
- Poids : 330 kg
Référence : BMX60 600177
Garantie : 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Fabrication : Française
Marque
DITO SAMA
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