Les outils du fromager crémier sont nombreux... Ce métier ne dépend pas uniquement de votre savoir-faire, mais aussi des ustensiles que vous utilisez pour exercer votre profession. C'est pour cela que sur notre catalogue en ligne, vous pouvez commander une grande variété de coutellerie pour votre boutique de fromagerie et crémerie.
L'importance du couteau au cœur du métier de fromager crémier
Couteau à 1 manche, à 2 manches, à lame courbée, à parmesan, services à fromage, pour la dégustation de vos plateaux, mais on trouve aussi des lames de type ajourées pour la découpe du brie.
Le couteau est l'un des outils de travail principal que l'on retrouve dans une fromagerie crémerie. C'est lui qui va permettre la coupe de vos fromages et l'élaboration de vos plateaux lors des dégustations. Si vous vous équipez de lames qui ne sont pas assez tranchantes, le résultat risque d'être catastrophique et vos clients ne seront pas satisfaits de leur découpe. En achetant les articles de coutellerie sur notre boutique en ligne pour votre fromagerie crémerie, vous ne prenez pas de risque de vous confronter à cette problématique.
Quels types de couteaux choisir pour la découpe de ses fromages ?
Bien qu'il existe, le couteau traditionnel que l'on reconnaît facilement à sa lame recourbée avec la fameuse finition double pointe, vous pouvez trouver toutes sortes de lames pour préparer votre plateau fromage. Notre boutique vous propose une très belle sélection dans la rubrique coutellerie pour fromagerie et crémerie. Un fromager crémier doit être en mesure de découper tous les fromages dont il dispose en vitrine. Il ne peut par conséquent se permettre d'être en possession de lames de mauvaise qualité ou qui ne sont adaptées à son activité.
Tout fromager crémier sait très bien que les fromages à pâtes molles ne sont pas faciles à découper. Ils sont coulants ainsi que crémeux, ce qui ne facilite pas leur coupe. Le brie ou encore le gorgonzola nécessite une lame finement dentée et ajourée. Pour couper un fromage à pâte mi-dure, nous vous recommandons une lame lisse tandis que pour les pâtes dures, une lame arrondie avec un manche court est idéale !
Vous pourrez retrouver toute la coutellerie qui convient à vos découpes sur notre catalogue en ligne.
Des matériaux qui garantissent la qualité de nos lames à fromage
Disponible en acier carbone, inoxydable ou carbone, notre gamme de couteaux pour fromagerie et crémerie feront rapidement parties de vos éléments indispensables pour toutes vos découpes ! En tant que fromager crémier, vous pourrez même facilement trancher vos fromages à pâtes molles en fonction du type de coutellerie que vous commanderez sur notre boutique en ligne.
L'acier carbone est présent sur la plupart des types de couteaux japonais. Alliage subtil entre le carbone, mais aussi le fer, ils restent des produits bon marché et confèrent une coupe optimale. Ils sont faciles à aiguiser, mais cependant ils sont davantage sensibles à la rouille que ceux à lame inoxydable ou damas.
Les articles de coutellerie conçus en acier inoxydable sont les plus recherchés. Ils offrent un bon rapport qualité-prix et découpent le fromage à la perfection. Ils ont l'avantage d'être hygiéniques et sont donc adaptés pour la fromagerie et la crémerie. Ils exigent également moins d'entretien et sont très résistants à l'usure.
Les couteaux fabriqués à partir d'acier damas sont la quintessence sur le marché actuel des lames professionnelles. Tout fromager ou tout crémier peut désormais se procurer ce type de coutellerie de prestige ! Design, tranchant et robuste, ce sont des couteaux de qualité premium, qui toutefois ont un coût assez élevé par rapport aux
autres lames.
Pourquoi choisir nos couteaux pour votre activité de fromager crémier ?
- Nous ne mettons en vente que des produits à la qualité exceptionnelle
- Notre boutique est spécialisée dans les équipements, textiles et accessoires pour professionnels
- Nos prix sont les plus accessibles sur le marché
- Nous expédions l'ensemble de vos produits en moins de 48 heures
- Nous appliquons la politique "satisfait ou remboursé" afin de garantir le meilleur à notre clientèle
- Nous vous offrons les frais de port dès 190 euros H.T
- Nous proposons du matériel professionnel également disponible pour les particuliers
Les outils du fromager crémier sont nombreux... Ce métier ne dépend pas uniquement de votre savoir-faire, mais aussi des ustensiles que vous utilisez pour exercer votre profession. C'est pour cela que sur notre catalogue en ligne, vous pouvez commander une grande variété de coutellerie pour votre boutique de fromagerie et crémerie.
