Four gaz à convection, 20x GN2/1 - 40x GN1/1, humidificateur automatique - Diamond

Four CROSSWISE chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).
1 chargeur amovible à pas de 60 mm antibasculant.
Pieds en inox réglables.
 Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.
Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis.
Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson.
Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
Structure porte platine facilement amovible.
Diffuseurs de chaleur facilement démontables.
Oura (non réglable) largement dimensionnée.
Éclairage latéral.
Porte: poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
Humidificateur: humidification automatique.
Chauffage gaz: brûleurs à flamme stabilisée.
Panneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau IPX5.
Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min.
Livré sans grilles.

Garantie : 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Alimentation : 230 V (mono)
Puissance : 1 Kw
Largeur : 890 mm
Hauteur : 1700 mm
Profondeur : 1215 mm
Poids net : 324 kg
Nombre de niveaux : 20
Energie : Gaz
Format : GN 2/1
Plage de température : 30 à 300°C