Friteuse électrique à carpes, 1 cuve 50 L - Bartscher

Friteuse électrique à carpes, 1 cuve de grande capacité de 50 litres

Friteuse professionnelle à cuve très large avec zone froide, pouvant frire n'importe quel gros filet de carpes ou de morceaux d'aliments de grande taille tels que les crevettes tigrées, harengs, dorades, poissons ou légumes panés etc.

Ce matériel professionnel de friture vous garantit tout simplement une cuisson dorée et bien croustillante. 2 niveaux de puissance, 5 et 15 kW, sont intégrés pour régler la température de la cuisson selon la nature des produits. 

Livrée avec 2 grands paniers dotés de poignées latérales très ergonomiques, cette friteuse rend votre préparation simple et et pratique. La sécurité est au rendez-vous pour une meilleure protection de l'utilisateur. Le robinet de vidange incorporé vous facilitera le changement de l'huile et le nettoyage de la cuve.

Cet appareil à chauffe rapide convient pour un usage professionnel intensif. Pour l'utiliser en toute sécurité, posez le sur une surface de travail à la fois solide et stable afin de prévenir tout risque d'accident. Il faut éviter aussi toute forme de manipulation juste après l'usage tant que l'huile n'est pas refroidie.

La construction est entièrement réalisée en acier inoxydable de qualité pour prolonger sa durée de vie.

Informations : 

• Construction en acier inoxydable
• Résistance électrique amovible en acier inoxydable
• Maxi cuve en inox de : 497 x 397 x 300 mm (LxPxH)
• Plage de température 0°C à 190°C
• Capacité cuve : 50 litres
• 2 paniers inox de taille différente :

          - Panier 8,42 litres : 460 x 305 x 60 mm (LxPxH)

          - Panier 11,53 litres : 420 x 305 x 90 mm (LxPxH)

• Paniers avec 2 poignées latérales de transport
• Puissance réglable sur 2 niveaux : 5 kW et 15 kW
• Avec zone froide et thermostat de sécurité
• Commande par manette
• Interrupteur Marche/Arrêt
• Témoin lumineux de contrôle : On/Off et chauffe
• Robinet de vidange des graisses