Le Salon des Métiers de Bouche à Montpellier

Le Salon des Métiers de Bouche à Montpellier : L'événement incontournable pour les professionnels de l'alimentaire

Du 22 au 24 septembre 2024, le Salon des Métiers de Bouche revient à Montpellier pour sa deuxième édition, organisée par la Confédération Générale de l'Alimentation en Détail (CGAD) et la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de l'Hérault. Cet événement s'impose comme une référence pour les professionnels du secteur, rassemblant artisans, commerçants et fournisseurs de produits et de solutions destinés aux métiers de bouche.

Un lieu de rencontre pour les acteurs du secteur

Ce salon, exclusivement réservé aux professionnels, offre une opportunité unique de découvrir les dernières innovations en matière d'équipements et de solutions pour améliorer votre activité.

Des concours et démonstrations pour valoriser le savoir-faire

En parallèle des stands d'exposants, le salon mettra à l'honneur l'excellence des métiers de bouche à travers plusieurs concours. Parmi eux, les concours de la baguette, du croissant et de la galette, ainsi que des épreuves de pâtisserie, chocolaterie, boucherie et charcuterie. Le salon accueillera également la sélection départementale du Meilleur Apprenti de France (MAF), une belle occasion de découvrir les talents de demain​.

Des conférences pour se tenir informé

Le salon propose également un programme de conférences sur des thématiques clés : la gestion des hausses de prix des matières premières, l'optimisation des espaces de travail, ou encore les nouvelles réglementations sanitaires. Ces échanges permettent aux professionnels de s'informer sur les tendances et d’anticiper les besoins futurs de leur activité​.