Ce pétrin spirale d'une capacité de cuve inox de 20 litres à tête relevable est idéal pour les pizzérias. il permet d'obtenir une pâte à pizza homogène et vous gagnerez ainsi un temps précieux.
Doté de 2 vitesses, d'une grille de protection inox relevable et d'une cuve amovible, son tableau de commande est électromécanique.
Caractéristiques :
- Pieds réglables
- Minuterie
- Outil inox
- Transmission par chaines
- Hauteur utile : 1 040 mm
- Capacité farine : 12 kg
- Capacité pâte : 18 kg
- 0.6/0.8 kW
Référence : PE18MC-TR
Alimentation : 400 V (tri+N)
Puissance : 0.8 Kw
Largeur : 410 mm
Hauteur : 875 mm
Profondeur : 715 mm
Poids net : 70 kg
Capacité : 20 L
Tête : Relevable
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